Con una de las bodegas más grandes del país con vinos exóticos procedentes de Hungría, Inglaterra, Moldavia, Nueva Zelanda y Australia, el sommelier es considerado uno de los mayores referentes del vino en el país.
Oliver Gayet: un sommelier que convirtió su nombre en una etiqueta de referencia
Construida en torno a la bodega, “Le Sommelier” es un restaurante estrella que se fundó hace 15 años. Su crecimiento sólido se sustenta en la fidelidad de los consumidores.
Una experiencia culinaria distinta es la propuesta de Oliver Gayet, un sommelier que se aventuró al mundo gastronómico con el sueño de abrir un espacio para los amantes del vino y para quienes desean conocer un poco más sobre esta bebida ancestral.
Así nace “Le Sommelier” hace 15 años con una cocina europea y etiquetas de vino premium. En un momento llegó a contar con más de 7.000 vinos, y a pesar que ese número se fue reduciendo, Gayet aún cuenta con una de las bodegas más grandes a nivel país.
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