El maní está regresando con fuerza al panorama agrícola de la región Oriental de Paraguay, y el departamento de San Pedro se posiciona como el nuevo epicentro de esta reactivación. La reciente confirmación de una inversión industrial significativa en el norte del país no solo subraya la confianza en este rubro, sino que promete un cambio de paradigma para los productores locales.
Hans Karl Janz, CEO de Alpacasa, ratificó el compromiso de la compañía con el fomento del cultivo de maní. Esta apuesta es integral, cubriendo tanto el soporte agronómico como la industrialización del producto, con la instalación de una moderna planta procesadora en el distrito de Liberación.
Alpacasa, con una fuerte trayectoria en Paraguay, especialmente en San Pedro, es una firma con amplia experiencia en la exportación de diversos productos, desde aceites esenciales (palo santo, petit grain, incienso rojo y naranja agria) hasta granos en estado natural como chía y sésamo.
La decisión de enfocarse en el agricultor responde a un análisis estratégico profundo, dice Janz. “Hemos llegado a la conclusión de que necesitamos estar más cerca del agricultor y acompañarlo todo el año, presentándole una opción viable”.
San Pedro ofrece condiciones edafoclimáticas particularmente aptas: menor índice de lluvias y un suelo más arenoso, características a las que el cultivo de maní se ajusta perfectamente. La nueva planta de procesamiento en construcción está diseñada para capitalizar este potencial, con una capacidad inicial proyectada de 15 toneladas por hora.
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