Negocio del chocolate: El mal remunerado trabajo de los agricultores - MarketData

Es un producto que siempre estuvo en demanda, desde los mayas hasta los aztecas y los españoles, llegando el chocolate caliente a Europa hasta la llegada del chocolate con leche en 1876. Entonces algunas compañías de chocolate se unieron y se llego a un acuerdo tácito que estableció un precio estándar para granos de cacao, para que las empresas multimillonarias de chocolate pagarán el mismo precio por los granos. En especial luego de que la Organización Internacional del Cacao (ICCO) señalara que se prevé un aumento del 10% en la producción mundial del cacao y un aumento del 25% en el precio del cacao en la próxima década. ...[Leer más]


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