Mustafá Yambay: “Voy a intentar llevar mi trabajo de campo a la pista”

El jurado de calificación de la 16° Expo Nacional Braford y 5° del Ternero, Mustafá Yambay, dijo a Valor Agro que espera con mucha ansiedad el comienzo de los juzgamientos: “Mi vida en el campo es estar detrás del Braford seleccionando el animal que más puede servir en el establecimiento”. Comentó que buscará animales de tamaño intermedio, que reúnan características carniceras sin descuidar los rasgos fenotípicos y con mucho hincapié en los rasgos sexuales. Buscar animales de tamaño intermedio que reúnan las características carniceras que se transforman en económicas, sin descuidar los rasgos fenotípicos de la raza y haciendo mucho hincapié en los rasgos sexuales, que hacen a la definición de una buena madre o padre en la estancia. ...[Leer más]