Simonelli, una empresa ubicada en Cambyretá, se prepara para recibir a miles de visitantes durante el World Rally Championship de Itapúa, apostando a la digitalización y el fortalecimiento de su producción local. El esperado Mundial del Rally 2025 ya empieza a sentirse en el sur del país, y para las Micro, pequeñas y medianas empresas de la zona, como Simonelli, del rubro gastronómico, representa una oportunidad única para crecer, contratar más personal y consolidarse como referente en Itapúa. Asimismo, señaló que gracias al acompañamiento del Centro SBDC del MIC, Simonelli logró triplicar sus ventas, adquirir equipos tecnológicos a través de un concurso nacional de fortalecimiento empresarial, y mejorar su eficiencia productiva.
Simonelli, una empresa ubicada en Cambyretá, se prepara para recibir a miles de visitantes durante el World Rally Championship de Itapúa, apostando a la digitalización y el fortalecimiento de su producción local.
El esperado Mundial del Rally 2025 ya empieza a sentirse en el sur del país, y para las Micro, pequeñas y medianas empresas de la zona, como Simonelli, del rubro gastronómico, representa una oportunidad única para crecer, contratar más personal y consolidarse como referente en Itapúa.
Simonelli nació luego de la pandemia como una cocina oculta, y desde hace dos años opera en un local físico sobre la estratégica ruta 14, que une Encarnación con Cambyretá. Hoy es reconocida por sus productos artesanales, fast food, pastas y servicios de delivery.
“Nos estamos preparando en todos los frentes para el WRC: vamos a reforzar insumos, digitalizarnos y contratar más personas”, expresó Karina de Simonelli, una de las propietarias. Actualmente cuentan con ocho empleados fijos, y prevén duplicar o triplicar ese número durante el evento.
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