MONTEVIDEO. Escondidas por los diversos rincones verdes, las hierbas o “yuyos” silvestres de Uruguay trascienden hoy sus dotes de remedio como parte de una singular mezcla de té que planea seducir a los más sofisticados paladares del mundo.
Cedrón, boldo o lavanda son algunas de las plantas con propiedades con las que, de paseo por los montes o la costa playera, y muchas veces de manera totalmente inadvertida, cualquier visitante puede toparse en un paseo por la costa playera o los montes uruguayos.
Estas mismas hierbas son el diferencial de “Tea, please”, un emprendimiento que, como expresa en una entrevista con Efe, su creadora, Fernanda Reda, define como “una mezcla de dos mundos”, pues en su “blend” o mezcla de tés la uruguaya explora tanto el exotismo como la tradición.
Es que, ajenos a muchos paladares, estos “yuyos” asociados casi siempre a los remedios caseros para dolencias como el malestar estomacal dan, para Reda, un toque especial al té.
“La gente hoy no busca consumir productos lindos sino que quiere consumir un producto que además le de beneficios para el organismo (...) que tenga propiedades funcionales extra”, expresa.
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