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Pedro Juan Caballero, Expo Amambay | El mercado ganadero paraguayo atraviesa un momento histórico, con precios récord tanto para el ganado gordo como para la reposición. Sin embargo, las señales de equilibrio comienzan a aparecer y las relaciones entre categorías marcan límites cada vez más ajustados.
Así lo analizó Raúl Appleyard, director de Reprocon y representante de Ferusa Negocios, en entrevista con Valor Agregado durante la Expo Amambay, donde ofreció una mirada sobre el momentos de los mercados de las haciendas y las perspectivas para la próxima zafra de terneros.
“Hoy tenemos precios récord en gordo y en desmamante, y una relación gordo–desmamante que es la más alta que yo recuerde”, afirmó Appleyard.
Según explicó, el mercado se encuentra con una relación cercana a 1,30 o 1,40, cuando históricamente se movía entre 1,15 y 1,20. “Eso nos indica claramente que la demanda supera ampliamente a la oferta”, sostuvo.
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