La industria de la carne está comenzando a reactivarse con los primeros envíos realizados a Israel durante la actual faena kosher, además hoy llegó un nuevo grupo de rabinos de esa nación. A su vez, Taiwán está aumentando su importación de carne, acorde con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y de la Cámara Paraguaya de Carne.
Seis equipos de rabinos de Israel están trabajando intensamente y otro grupo de religiosos de ese país llegó hoy y estará en cuarentena para iniciar su trabajo dentro de 15 días. Con eso se espera que el mes de julio se dinamicen un poco más las exportaciones de carne, según los datos del Senacsa.
Por otra parte, el gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), Daniel Burt, dijo que existe un optimismo cauto respecto a la reactivación de la cadena industrial, desde el mes venidero, porque Israel empezó a comprar y Taiwán está aumentando la importación de carne paraguaya.
“Estamos cruzando los dedos para que a nuestros mercados les vaya bien en la lucha contra el covid-19 para que se reactive el consumo, lo que favorecerá la importación de la carne”, señaló Burt.
Comentó que Taiwán podría quedar al final del año como tercer comprador más importante de nuestra carne, debido a que Australia y Nueva Zelanda están dejando de proveerles el producto.
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