La yerba mate rebrota en una muestra como pilar económico de Paraguay - Cultura - ABC Color

Ese y otros aspectos no muy conocidos de la bebida, que en Paraguay toma la identidad del tereré o mate frío, aparecen en la exposición que se puede ver en el Archivo Nacional de Asunción, que abarca desde el período de la colonia española hasta rebasada la independencia del país. Ya después de la instauración de la independencia de Paraguay (1811) los documentos exhibidos ponen de manifiesto las iniciativas emprendidas por el presidente Carlos Antonio López (1844-1862) para promover la producción a escala de la yerba con vistas a su exportación. La exportación actual de yerba mate ronda en torno a las 800 toneladas anuales, principalmente a países europeos, desde sus dos principales centros productivos, los departamentos Alto Paraná (este) e Itapúa (sur), en los que se centra toda la producción del país. ...[Leer más]