Mabrouka Athimni observa con tristeza a las mujeres de su cooperativa en Túnez, que cada vez tienen más problemas para llenar sus cestas con plantas aromáticas por la falta de lluvias, un azote crónico en este país del norte de África debido al cambio climático.
La sequía en Túnez dificulta cada vez más la recolección de plantas aromáticas y medicinales
“La situación cambió completamente. Actualmente ganamos la mitad que antes, a veces un tercio”, lamenta esta mujer de 62 años que dirige la cooperativa “Al Baraka” (“La bendición”) en el pueblo de Tbainia, cerca de Ain Draham, en el extremo noroeste empobrecido de Túnez.
En los vastos bosques que rodean el pueblo, las campesinas cosechan, según las estaciones, romero, lentisco, eucalipto o tomillo para destilarlos o extraer aceites esenciales de uso medicinal o aromático.
Según el Ministerio de Agricultura, Túnez produce alrededor de 10.000 toneladas de hierbas silvestres cada año.
Leer la nota completa en Diario ABC
