La Nación / Precio de la carne responde a la producción e industrialización

Al cierre del primer semestre, la carne acumula 7,4 % de inflación y es 22 % más cara que en junio del año pasado.

Dentro del precio de la carne se incluyen varios factores, prin­cipalmente el procesamiento industrial, según explicó el viceministro de Ganadería, Marcelo González. Al cierre del primer semestre, la carne acumula 7,4 % de inflación y es 22 % más cara que en junio del año pasado, según datos del Banco Central del Paraguay.El subsecretario de Estado señaló que los precios de la carne provienen de una serie de factores que van desde la producción de ganado hasta su industrialización en los fri­goríficos. “Es un tema com­plejo la formulación de pre­cios de cualquier producto, en este caso, que...