La Nación / Nutricionista propone disfrutar de las comidas típicas de San Juan con ensalada

Recomiendan disfrutar de comidas tradicionales con moderación y acompañados de un plato colmado de ensalada fresca, con verduras que aportará vitaminas, minerales, agua, fibra alimentaria y antioxidantes.

San Juan dice que sí, pero sin excederse con las comidas típicas debido a que estas son muy ricas en grasa, proteínas y carbohidratos. En este sentido, la Dirección de Vigilancia de Enfermedades Crónicas No Transmisibles, a través de su Departamento de Prevención de Factores de Riesgos recomienda que en estos días de Sanjuanazo se disfrute de los platos tradicionales con moderación.Al respecto, la nutricionista Claralina Mendoza propone disfrutar de las comidas típicas al plato, acompañado de verduras de estación. La profesional sugiere como alternativa saludable consumir las comidas...