El restaurante Kyungkyune lleva instalado casi 25 años en el mercado paraguayo e invita al público a vivir parte de la cultura coreana de manera única: a través de una parrillada donde cada comensal puede asar a su gusto los cortes de su elección. En este local el que cocina es el cliente, que puede escoger entre variedad de excelentes cortes, además de cazuelas, fideos y otras opciones que hacen a la gastronomía del país de Oriente.
Rebeca Vázquez, - Fotos: Néstor Soto y gentilezaEl restaurante de parrillada coreana surgió en el seno de la familia de Pablo Kim, quien comentó a La Nación del Finde que sus padres decidieron incursionar en el rubro gastronómico tras migrar desde Corea a Paraguay a finales de los 90. “Al principio, el negocio no estaba pensado en el público paraguayo, sino más bien en los otros coreanos ya establecidos aquí”, relató.Fue así que en esa época habilitaron un primer local, hoy casa central, en el barrio Pettirossi, en la zona del Mercado 4. Aquí abre de lunes a domingo para almuerzos, entre...
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