La Nación / Índice de precios de la carne continúa en alza, según la FAO

Los valores internacionales de la carne de cerdo se mostraron a la baja, situación que obede­ció a una menor demanda en las importaciones de China y la acumulación de cerdos en Alemania, país que continúa enfrentando brotes de Peste Porcina Africana (PPA).Añade que hasta el momento Alemania ha logrado concre­tar acuerdos de regionaliza­ción con Vietnam y Singapur, con lo que puede exportar carne de cerdo desde sus regiones, donde la PPA no tiene presencia.El organismo mundial indicó que la caída en las compras internacionales por parte del territorio chino es un fac­tor que también impactó de forma negativa en la cotiza­ción de los cárnicos avícolas, que no pudo recuperarse pese a interrupciones en el sumi­nistro estadounidense.Durante el segundo mes del año, el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO tuvo un incremento de 2,4% sobre enero, consiguiendo mante­ner el comportamiento posi­tivo durante nueve meses seguidos y alcanzar su punto más alto desde el 2014. ...[Leer más]