De producir 49.000.000 de kilos el año pasado, ahora alcanzaron los 47.600.000 kilos, dijo la empresaria Zubizarreta.
Tras un año de muchas dificultades, la exportación avícola aumentó un 16,5% debido a la alta demanda que tuvieron ciertos productos como la pechuga, que se envió masivamente en el primer semestre; sin embargo, la comercialización local disminuyó alrededor del 5%, afectada particularmente por el contrabando, según el reporte de la Unión de Gremios de la Producción (UGP). “No creemos que haya disminuido el consumo, pero el pollo viene mucho de contrabando”, manifestó Pilar Zubizarreta, directora de Pollpar SA y representante del sector avícola. Señaló que en años normales, la...
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