La Nación / EEUU espera una invasión de cigarras que pasaron 17 años bajo tierra

Pero las cigarras están dando mucho que hablar en Estados Unidos tras 17 años de vida subterránea.Una invasión de estos insectos se espera en estos días de mayo en una quincena de estados del este del país, pero especialmente en el área metropolitana de la capital federal, Washington, donde muchos intercambian consejos sobre cómo evitarlas en parques y jardines, y otros esperan probarlas en creativas recetas.Lea más: Angelina Jolie se cubre de abejas durante 18 minutosDiferentes a las chicharras verdes de aparición anual, estas, llamadas Brood X, son una de las 15 camadas de cigarras periódicas que viven en las zonas boscosas de Pensilvania a Georgia. Los cocineros audaces pueden consultar en internet las recetas elaboradas en 2004 por la bióloga Jenna Jadin: desde pastel de ruibarbo con cigarras hasta salteado de cigarras con hongos, las hay para todos los gustos.Los curiosos que prefieran ordenarlas en restaurantes también pueden ir a probarlas a Leesburg, Virginia. Según dijo al diario Loudoun Times, “las cigarras son especiales porque saben a camarones y son una forma sostenible de comer proteínas”.Lea más: Desmienten que las vacunas Sputnik-V pueden aplicarse en un intervalo de tres mesesEl condado de Loudoun, a unos 40 km de Washington, se prepara para vivir la experiencia de las cigarras con eventos varios. ...[Leer más]