La Academia Paraguaya de Gastronomía (Apyga) y la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Redtupy) lanzaron la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el ámbito de las Misiones Jesuíticas para promover y preservar la cultura alimentaria de Paraguay y regional.
La Academia Paraguaya de Gastronomía (Apyga) y la Asociación de Restaurantes del Paraguay (Redtupy) lanzaron la Capitalidad Iberoamericana de la Gastronomía Guaraní en el ámbito de las Misiones Jesuíticas para promover y preservar la cultura alimentaria de Paraguay y regional.El titular de la Arpy, Oliver Gayet, resaltó que es una distinción que permitirá mostrar a los extranjeros que Paraguay ofrece productos de primer nivel. “De parte de los restaurantes vamos a hacer todos los esfuerzos para tener en nuestras cartas platos típicos y explicar de qué están hechos a los extranjeros”,...
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