Los platillos son resultado del mestizaje culinario y su principal atractivo radica en la fusión de técnicas orientales e ingredientes peruanos.
Una nueva actividad para deleitar el paladar local llega de la mano de “Buenos Amigos”, propuesta del restaurante Santa Mónica, que busca traer a Paraguay a referentes de la cocina de distintas partes de la región.En esta oportunidad, José Castro Mendivil es el chef protagonista y será el anfitrión del nuevo encuentro, a realizarse el próximo 12 de noviembre en el local de Santa Mónica, ubicado sobre Alberto de Sousa, Villa Morra. Allí los presentes podrán disfrutar de una mezcla de sabores peruanos y orientales a través de 8 momentos, acompañados de un selecto maridaje para la...
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