ASUNCIÓN.- El Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades Crónicas no Transmisibles recomienda incluir en la nutrición diaria, alimentos que ayuden a reforzar el sistema inmunológico, sobre todo en la época, para evitar contraer enfermedades respiratorias. La Lic. Claralina Mendoza, nutricionista y tecnóloga de alimentos, afirma que a través …
ASUNCIÓN.- El Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección de Vigilancia de Enfermedades Crónicas no Transmisibles recomienda incluir en la nutrición diaria, alimentos que ayuden a reforzar el sistema inmunológico, sobre todo en la época, para evitar contraer enfermedades respiratorias.
La Lic. Claralina Mendoza, nutricionista y tecnóloga de alimentos, afirma que a través de una correcta alimentación puede ayudar a reforzar las defensas, puesto que existen factores que debilitan el sistema inmunológico, tales como la mala alimentación, el estrés y mantener un ritmo de vida acelerado.
Una de las recomendaciones es respetar los horarios de alimentación y realizar las 4 comidas diarias (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
Aconseja además aumentar el consumo de lácteos fermentados, ya que las bacterias como el lactobacilos bulgaricus y el lactobacilos thermophilus de productos como el yogurt y las leches cultivadas ayudan a aumentar nuestras defensas”. Estas bacterias han de estar vivas en el producto final, por ello se considera un alimento pro biótico.
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