París, 12 jul (EFE).- La Universidad peruana San Ignacio de Loyola (USIL) y la escuela gastronómica École Ducasse han firmado este viernes una alianza que abrirá las puertas a estudiantes peruanos para participar en un programa inspirado en las técnicas culinarias del prestigioso chef francés Alain Ducasse.
La gastronomía peruana se alía con el famoso chef francés Alain Ducasse
El presidente de la Corporación Educativa USIL, Raúl Díez Canseco Terry, afirmó a EFE que para el Perú firmar "un convenio de alto nivel con el famoso chef francés Alain Ducasse", es un paso que va a enriquecer la gastronomía peruana y va a permitirles "trabajar más fuerte en el turismo gastronómico".
"Alain Ducasse ya había estado en el Perú, él es un amante del país, y este convenio va a fortalecer las relaciones diplomáticas y la exportación de productos peruanos", añadió el también exvicepresiente del Perú.
Durante de firma del convenio, Díez Canseco entregó la Medalla de Honor al Mérito de la USIL al Ducasse, el chef con más estrellas Michelin (21).
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