La ganadería nacional muestra todavía buen desempeño en esta época de crisis mundial. Al cierre de febrero la exportación de carne bovina paraguaya fue de 45.215 toneladas, por valor de US$ 234 millones, que es cerca del 16% superior al ingreso obtenido en 2021, según el informe de Senacsa.
La ganadería muestra fortaleza en época de crisis: La exportación de carne aún registra crecimiento
El mejor precio internacional de la carne respecto al año pasado, que promedia US$ 5,19 por kilogramo, se refleja en una alta cotización del ganado a nivel local, que está en US$ 3,90 por kilogramo al gancho. Esto genera optimismo en el sector, según señalaron fuentes del sector.
Sin embargo, lo que conspira contra la actividad en el país es la incertidumbre que pesa sobre cerca del 20% de las exportaciones de carne, porción que estaba prevista destinar a Rusia, parte que deberá ser redireccionada debido a la suspensión temporal por imposibilidad de cobros; además, existen dudas de que se pueda llegar a cobrar cerca de US$ 30 millones por los embarques ya concretados, según informó la Cámara Paraguaya de Carnes.
En contacto con ABC 730 AM, el gerente de dicho gremio, Daniel Burt, informó que las dos empresas que envían carne a Rusia son actualmente Minerva Foods y Frigorífico Concepción.
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