La coctelería reduce alcohol y azúcar y se abraza a la cocina - Estilo de vida - ABC Color

La coctelería reduce alcohol y azúcar y se abraza a la cocina Pilar SalasMadrid, 29 sep (EFE).- La coctelería cerró hace tiempo la sombrilla de papel que adornaba muchas copas. Por EFE 29 de septiembre de 2021 - 09:42 Se puede comprobar en la Madrid Cocktail Week, encuentro de referencia en España que celebra su cuarta edición hasta el 3 de octubre con más de 80 locales participantes que reciben a los principales cocteleros del país y que tiene como país invitado a Colombia. Es la actualidad de una nueva coctelería en la que otros focos de Latinoamérica y Europa ganan protagonismo al mundo anglosajón y donde la coctelería como concepto gastronómico no da ni un paso atrás. "Los maridajes entre cócteles y comidas son la mejor puerta de entrada para un cliente que no conoce la coctelería -añade a Efe el director de Neodrinks y organizador de Madrid Cocktail Week, César Ramírez-. ...[Leer más]