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La cocina fusión chino-venezolana se abre paso en España desde 'La Mansión del Chowfan' - Estilo de vida - ABC Color
La cocina fusión chino-venezolana se abre paso en España desde 'La Mansión del Chowfan' - Estilo de vida - ABC Color

Mariana López Alba y María Inmaculada Balbás Madrid, 29 jul (EFE).- En una esquina del barrio madrileño de Moncloa, un cartel negro con letras doradas anuncia 'La Mansión del Chowfan'. A primera vista parece un restaurante chino más, pero el aroma que sale de la cocina cuenta otra historia: la del mestizaje entre dos migraciones que se cruzaron en Venezuela y hoy se encuentran en España. ...[Leer más]



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