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Sao Paulo, 15 jun (EFE).- Hace más de dos años que la carne roja no llega regularmente a la despensa del conductor Alexandre dos Santos. En el país del churrasco, esa proteína se ha convertido en un lujo que, tras dispararse casi un 40 % el último año, llevó a miles de brasileños a hacer «ajustes» en lo que ponen en la mesa.
Tanto que, según datos del sector, los niveles de consumo de carne en Brasil son los más bajos en más de dos décadas.
«Vas a la carnicería a comprar un trozo de carne que antes te salía por 10, 15 reales (2, 3 dólares) y ahora cuesta 39, 49 reales (8, 10 dólares). Entonces no compras, sales y dices: ‘A la granja, a comprar huevos'», cuenta en una entrevista con Efe Santos, de 56 años, quien vive en el periférico barrio de Jaçaná de Sao Paulo.
En el último año, el precio de la carne creció un 38 % en Brasil, el mayor productor y exportador mundial del producto. A la misma velocidad, Alexandre dos Santos vio su sueldo y poder de compra desplomarse.
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