Kavure Norteño, Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

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Kavure Norteño, Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

Este alimento tradicional del norte de Paraguay fue declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional por la Secretaría Nacional de Cultura.

Este alimento tradicional del norte de Paraguay fue declarado como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional por la Secretaría Nacional de Cultura, mediante resolución SNC N° 24/2025. El delicioso Kavure Norteño es una comida típica de Horqueta y está hecha a base de mandioca.

Secretaría Nacional de Cultura declaró al Kavuré Norteño como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

La ministra de Cultura, Adriana Ortiz, reconoció el papel de la comunidad en la transmisión de la cultura y resaltó que esta es la primera declaratoria de patrimonio inmaterial en el departamento de Concepción.

Por su papel en la preservación y transmisión del Kavure Norteño fueron reconocidas Mirian Ruiz, Mirian Dávalos, Carolina Zalazar y Herculana Rolón. Mujeres que han mantenido viva la tradición de generación en generación.

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