Innovando con los sabores más tradicionales del Paraguay

“Si Paraguay fuese un sabor, serían estos, esto es Paraguay” afirman los emprendedores que dieron vida a Helados Ñande. Presentamos un proyecto de comida vegetariana adaptada al paladar de los paraguayos al que llamamos Ñande Food, pero, como una de las condiciones de la organización, el proyecto debía tener un “wow factor” por lo que optamos por agregar un postre que a su vez represente los sabores tradicionales de nuestro país. La cartera de opciones está integrada por tres sabores: mandioca y maní, cocido y miel negra, pero la creatividad de los emprendedores no se detiene allí y anunciaron el lanzamiento de más sabores originales, siempre utilizando ingredientes tradicionales en los hogares paraguayos. “Empezando por nuestro sabor estrella, la copa de mandioca contiene ganache de chocolate en la base, helado de mandioca y praliné de maní y por encima ganache de chocolate y maní ku’i”, detalló. y la copa de miel negra tiene en la base y en el medio un colchón de torta de miel negra, el helado de miel y por encima ganache de chocolate blanco. ...[Leer más]