La Dra. Milagros Medina es gerente del departamento de carnes de la Certificadora Internacional Control Unión, y en esta nota nos habla sobre la importancia de que Paraguay ya cuenta con su propio sistema de tipificación, las ventajas que puede traer, y también de la importancia de pensar en tener una trazabilidad individual de los animales.
Importancia de que Paraguay cuente con su propia tipificación
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