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Identidad territorial y mejores horarios para la nueva hornada de cocineros - Estilo de vida - ABC Color
Identidad territorial y mejores horarios para la nueva hornada de cocineros - Estilo de vida - ABC Color

Pilar SalasMadrid, 19 oct (EFE).- Están al frente de restaurantes generalmente pequeños, con poco personal, defienden la identidad culinaria de sus territorios y quieren dar un paso más en la dignificación de la hostelería reduciendo sus horarios. Es la nueva hornada de "Cocineros emergentes y adelantados" que ha reunido este martes el Salón Gourmets, en Madrid. ...[Leer más]



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