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En un contexto de expansión sostenida, la industria porcina en Paraguay se consolida como uno de los sectores con mayor proyección, tanto a nivel local como internacional. Este posicionamiento se debe a las inversiones continuas, el aumento de la capacidad productiva y el trabajo permanente en la apertura de nuevos mercados.
En diálogo con Valor Agro, Marta Mareco, directora de Relaciones Institucionales Internacionales de UPISA y presidenta de la Cámara de la Industria Porcina y Derivados, afirmó que el sector atraviesa un momento clave de crecimiento y transformación.
Según la referente, la producción porcina ha evolucionado notablemente en comparación con años anteriores, consolidándose como una proteína cada vez más valorada por su calidad y estabilidad:
“Hoy la producción porcina es otra historia. Es una proteína firme, que se valora tanto a nivel local como internacional”, remarcó.
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