Permanecer en el mercado durante 20 años, no es una tarea fácil, conlleva una gran responsabilidad y por sobre todo disciplina para lograr seguir firmes en el sector. El frigorífico Neuland festeja…
Permanecer en el mercado durante 20 años, no es una tarea fácil, conlleva una gran responsabilidad y por sobre todo disciplina para lograr seguir firmes en el sector. El frigorífico Neuland festeja su aniversario y Heinz Alfred Bartel, presidente de la Cooperativa Multiactiva Neuland Limitada, realizó un recorrido por la historia de la empresa, su evolución, así como un análisis sobre el sector.
En cuanto a cómo se encuentra actualmente el rubro cárnico, Heinz sostuvo que la pandemia no tuvo grandes efectos sobre la industria frigorífica, ya que como son una industria de alimentos no fueron obligados a parar las actividades. Eso sí, tuvieron que recurrir a trabajar en cuadrillas por lo que la intensidad de producción mermó en los momentos más complicados de la pandemia. Sin embargo se pudo garantizar un lugar de trabajo seguro y productivo.
“En este momento, el sector ganadero y el mercado de la carne está caracterizado por altos precios, tanto el del ganado en pie como el de los cortes de carne. Debido a la alta demanda de carne en el mercado nacional como también en el mercado internacional como Chile, por ejemplo, se generó esa presión sobre los precios. Esta demanda, alta y persistente por la carne paraguaya interpretamos como un signo de recuperación en el sector”, sostuvo Heinz.
En cuanto a proyecciones espera que para el mes de diciembre la demanda de carne vaya en aumento, especialmente en el mercado nacional esto debido a las tradicionales fiestas de fin de año.
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