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Después de un semestre con sobreoferta de ganado para faena a causa de la sequía, que se extendió por muchos meses e impactó en el precio de las haciendas gordas hasta llegar a un piso de US$ 2 por kilo carcasa, el mercado comenzó la segunda mitad del año “más fortalecido”.
El gerente de Codega S.A., Christian Heinichen, aseguró a Valor Agro que el mercado del ganado gordo “se afianzó” y “da certezas”; en el caso de la consignataria, porque “el cliente empezó a comprar de forma contado” y “está más ordenado”, una tendencia que “se comenzó a notar después de la superoferta de hacienda de consumo”.
“Mucha gente estaba operando a crédito y salíamos más perjudicados, ahora muchos están trabajando a contado, quizás con un menor volumen de compra, pero hace que el negocio se afiance y estoy más confiado en captar ganado para vender en las ferias”, explicó.
Para que esa situación ocurra, Heinichen dijo que se sumaron muchos factores negativos para la ganadería: en la exportación el coronavirus y en la producción la emergencia nacional por la sequía. “Abrió puertas para que haya una súper oferta en donde el carnicero del interior, que antes iba a comprar al campo, pudiera encontrar en las ferias animales más baratos y de mejor calidad”, indicó.
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