Cada 31 de octubre se celebra el Día Internacional del Arroz y, por ello, te mostramos una receta práctica para elaborar el guiso más sabroso y rendidor. Un plato fuerte para esos días en que necesitas recargar energías
Guiso criollo de arroz y carne para celebrar el Día Internacional del Arroz
1. Sofreír en una cacerola con un poquito de aceite de oliva la cebolla y el ajo picados finamente.
2. Añadir la carne cortada en trocitos, la zanahoria pelada y cortada en dados pequeñitos, la hoja de laurel, y mezclar. Dejar cocinar 2 minutos a fuego lento.
3. Condimentar con pimienta, pimentón, orégano, sal a gusto y mezclar. Dejar cocinar durante 5 minutos a fuego lento hasta que la carne se dore ligeramente.
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