La Asociación de Restaurantes del Paraguay manifestó que sus miembros están “muy felices” de poder volver a trabajar en la Fase 3, pero solicitaron al Ministerio de Salud que puedan atender de domingo a jueves hasta las 23 y viernes y sábados hasta las 24. Esperan respuesta.
El decreto presidencial que pondrá en marcha este lunes la Fase 3 de la cuarentena inteligente se daría a conocer entre hoy y mañana. En este documento se establecería el horario límite para la circulación de las personas que no están exentas de prohibiciones.
En ese sentido el sector gastronómico espera una noticia positiva con relación al pedido que realizaron al Ministerio de Salud, donde solicitan poder trabajar hasta las 23:00 de domingo a jueves y hasta las 24:00 los viernes y sábados.
Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, manifestó que están muy felices de poder volver a trabajar. “Es fantástico después de 95 días de estar cerrados”, dijo. Agregó que han recibido el protocolo oficial y se disponen a cumplir con todo lo estipulado, que entre otros requisitos establece el distanciamiento de 2 metros entre mesa y mesa, además de la separación de 1 metro entre persona y persona.
Igualmente, todo el personal involucrado en la actividad gastronómica deberá contar con mascarillas y deberá cumplir con el lavado frecuente de manos. Cada mesa para los comensales también deberá contar con alcohol en gel y la carta de menú deberá ser elaborada de un material lavable o bien deberá ser desechable.
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