El precio del ganado para faena alcanzó un nuevo récord en Paraguay, en un escenario marcado por la menor disponibilidad de animales terminados y una sostenida competencia entre compradores. De acuerdo con el último reporte de World Beef Report (WBR), difundido por FaxCarne, el valor de referencia para los machos llegó a G. Mientras tanto, los novillos especiales destinados a mercados de mayor valor, como Europa, alcanzan entre G.
El precio del ganado para faena alcanzó un nuevo récord en Paraguay, en un escenario marcado por la menor disponibilidad de animales terminados y una sostenida competencia entre compradores. De acuerdo con el último reporte de World Beef Report (WBR), difundido por FaxCarne, el valor de referencia para los machos llegó a G. 31.106 por kilogramo al gancho, frente a los G. 30.689 registrados en julio y G. 29.795 en junio.
La cotización representa un incremento mensual de 4,4%, consolidando una tendencia alcista en el mercado ganadero y llevando el precio de la hacienda a niveles históricos. La presión sobre los valores se explica principalmente por la escasa oferta de animales terminados, lo que obliga a los frigoríficos a competir por los lotes disponibles para la faena.
En el caso de los machos comunes, los negocios ya no se concretan por debajo de G. 30.689 por kilo en carcasa. Mientras tanto, los novillos especiales destinados a mercados de mayor valor, como Europa, alcanzan entre G. 31.583 y G. 32.179 por kilo al gancho.
La cotización paraguaya se encuentra por encima de los valores registrados en los principales mercados ganaderos de la región. En Brasil, los precios se ubican entre G. 25.000 y G. 27.000 por kilo, mientras que Uruguay presenta una referencia cercana a G. 35.000.
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