Ganaderos denuncian "alarmante concentración de la industria frigorífica" para exportar la carne

Ganaderos denuncian "alarmante concentración de la industria frigorífica" para exportar la carne

La apertura de nuevo mercado para la carne paraguaya en Canadá quedó empañada", dicen los empresarios ganaderos nucleados en varios gremios.

Las primeras 25 toneladas de carne paraguaya rumbo a Canadá salieron del Chaco.

Tras la exportación de la carne a Canadá, gremios de ganaderos denunciaron «la alarmante concentración de la industria frigorífica, donde una gran parte de la faena está controlada por un pequeño número de actores» y expresaron su protesta porque no se demuestra la capacidad de trabajar juntos para exportar la carne a mejor precio.

La Asociación Rural del Paraguay (ARP), el Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) y la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) divulgaron un comunicado con el título: «La apertura de un nuevo mercado queda empañada por la ausencia de libre mercado».

El documento señala que «en el marco del inicio de las exportaciones al mercado canadiense, un acontecimiento que todos los eslabones de la cadena cárnica (producción, industria, gobierno y servicios) podríamos estar celebrando por el esfuerzo conjunto y el éxito obtenido, el productor primario, que genera el 93% del empleo en la cadena y representa el 96 % de las inversiones, alza su voz para expresar su molestia, descontento y descreimiento respecto a nuestra capacidad de avanzar juntos».

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