Hasta el cierre de julio; Chile, Rusia, Brasil, Taiwán e Israel recibieron el 88% de la carne paraguaya comercializada en el exterior.
De acuerdo al informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) las exportaciones de productos y subproductos de origen animal generaron unos USD 1.332,9 millones en ingresos hasta el cierre del séptimo mes del año. Esta cifra evidencia un crecimiento del 8% en comparación a los USD 1.238,5 millones generados en los primeros siete meses del año pasado.
Este crecimiento está relacionado a una mejora de los precios internacionales, que compensaron el menor volumen de exportación. En lo que va del año los productos de la ganadería registraron una apreciación del 15% para situarse en un precio promedio de 3.708 dólares la tonelada.
Entre enero y julio de este año se embarcaron 359.425 toneladas de productos de la ganadería, que corresponde a una retracción del 7% en relación a las 385.448 toneladas exportadas en el mismo periodo del 2021.
Hasta el cierre de julio el rubro estrella de la ganadería paraguaya, la carne bovina, fue el responsable del 80% de los ingresos por el comercio exterior pecuario. De acuerdo a los datos oficiales, entre enero y julio de este año este producto generó US$ 1.057,5 millones, que muestra un aumento del 7% comparado con los US$ 987,9 millones ingresados en el mismo lapso de tiempo de la temporada anterior.
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