Ganadería en el Chaco: El paso de la cría extensiva a una producción más intensiva

Randy Ross Wiebe, Gerente del FrigoChorti, expresó que sus antepasados cuando emigraron al Chaco se encontraron con un duro desafío, producir alimentos en una zona poco auspiciosa. Con el paso de los años se fue perfeccionando la producción de carne, hubo una fuerte apuesta por el mejoramiento genético de animales lo que trajo consigo con el paso del tiempo animales que se adaptaron mucho mejor a la realidad que impone el Chaco, pasando de una cría de ganado de manera extensiva a una más intensiva. ...[Leer más]