Reginald Krahn, gerente de administración y finanzas en Asunción, informó que desde mayo están logrando una producción de 300 animales por día en faenamiento y que prevén ascender el nivel a 600 y 700 animales diarios dentro de tres a cuatro meses. Antes del siniestro, la capacidad era de 1.200 cabezas de ganado por día y la meta se encontraba en torno a los 1.500.
Agregó que con esta recuperación del faenamiento, se volvió a atender la demanda local de carne y si bien calculan que recién dentro de dos años se volverá a un 100% de la productividad, en setiembre próximo esperan regresar a los mercados externos, específicamente a Chile, que recibía entre el 30% y el 40% de las exportaciones de la firma.
“Nosotros, con esto (el incendio), salimos completamente del mercado, tanto internacional como nacional. En un mes pudimos recuperar, desde mayo estamos faenando de vuelta, tenemos una red de salones propios donde comercializamos nuestra marca. Actualmente, estamos pudiendo abastecer de vuelta toda esa cadena”, detalló Krahn.
“Para llegar al mercado internacional de vuelta, tenemos que hacer más instalaciones en cámaras. A partir de setiembre u octubre, más o menos, con la instalación de nuevas cámaras, queremos exportar de vuelta a Chile”, dijo.
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