En la Plaza Boquerón de la ciudad de San Juan Bautista, capital de Misiones, se realiza hoy la tercera y última jornada de la 1ª edición del Festival Internacional y 16ª edición del Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino. El evento se inició el pasado miércoles 27. El evento cuenta con la participación... Leer Más
En la Plaza Boquerón de la ciudad de San Juan Bautista, capital de Misiones, se realiza hoy la tercera y última jornada de la 1ª edición del Festival Internacional y 16ª edición del Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino. El evento se inició el pasado miércoles 27.
El evento cuenta con la participación de artistas nacionales e internacionales como Los Ojeda, Néstor Damián Girett y su Conjunto, Pibes del Chamamé, Los Ymaguare desde Corrientes, Argentina y otros artistas de primer nivel.
Un jurado designado otorgará premios al “Mejor batiburrillo vacuno”, “Mejor batiburrillo de oveja”, “Mejor chorizo sanjuanino”, “Mejor siriki” y al “Mejor stand”. El batiburrillo es un picadito hecho a base de viseras (corazón, riñón, lengua e hígado), junto a cebolla, locote, ajo, pimienta en grano, ají picante, sal y grasa de cerdo. El chorizo sanjuanino, un plato de entrada que se consume como picada con mandioca y el siriki es una bebida que contiene caña blanca, limón sutil y agua con gas, y debe servirse bien helada.
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