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Después de cinco años de clima adverso, precios bajos y caída del hato, el sector se encuentra en un escenario más positivo, con mejoras en la valorización internacional y presencia en nuevos mercados.
Sin embargo, el presidente del Gremio Regional Central Chaco y secretario general de la ARP, Martín Filártiga, sostuvo que este avance contrasta con problemas internos que persisten y generan incertidumbre, como la falta de previsibilidad, la incoherencia entre precios internos y exportación, y las estrategias de compra de algunos frigoríficos que, según los productores, distorsionan el funcionamiento del mercado.
En conversación con Valor Agro, Filártiga analizó los factores que explican este año de recuperación, presentó indicadores clave de exportación y cuestionó la conducta industrial que considera contradictoria con el escenario internacional. Para él, el país está frente a una oportunidad histórica, pero advierte que “internamente seguimos yendo al revés del mercado”.
Subrayó que se tuvo una mejora sustancial en la calidad y diversificación de mercados, especialmente tras la entrada de Paraguay al mercado estadounidense. “El ingreso de Estados Unidos realmente nos vino superbién”, indicó.
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