Latinoamérica y el Caribe conforman la zona del mundo donde cuesta más adquirir alimentos sanos, según un informe publicado este miércoles por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Según el estudio, seguir una dieta saludable conlleva un coste diario de 3,89 dólares por persona en Latinoamérica y el Caribe, por encima del de Asia (3,72 dólares), África (3,46 dólares), Norteamérica y Europa (3,19 dólares) y Oceanía (3,07 dólares).
“Analizar el coste y el acceso de una dieta sana supone un cambio para reconocer la necesidad de nutrir y no solo alimentar el mundo”, dijo la directora de Alimentación y Nutrición de la FAO, Lynnette Neufeld. Entre los países latinoamericanos también hay grandes disparidades a la hora de adquirir alimentos sanos. En Colombia cuesta algo más de 3 dólares diarios por persona, mientras que en Panamá supone 4,5 euros y en Jamaica hay que desembolsar más de 6 dólares diarios. De acuerdo con los datos de la FAO, 3.000 millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable, un número que...
Leer la nota completa en Diario UltimaHora
