03/10/2016 Faena de Brangus aumentó en un 40% en lo que va del año La representante de la firma certificadora indicó que vienen trabajando con los frigoríficos y la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) para las certificaciones correspondientes de las reses tipo Brangus, donde tienen en cuenta diversos procesos importantes para obtener la certificación y hacer estos registros. Fuente: Ultima Hora 1 Views
Brangus fue una de las razas que registró mayor crecimiento en el porcentaje de faena en frigoríficos inspeccionados a nivel nacional, según datos proveídos por la firma certificadora Control Unión Paraguay.
Este aumento se da tanto para la comercialización del producto en el mercado local como para la exportación.
Los datos proporcionados por la certificadora revelan que hasta agosto del año en curso, el crecimiento era de un 40%.
En 2015, la cantidad de animales Brangus faenados fue de 161.755. De enero a agosto de este año, se han faenado 392.036 animales, comentó Milagros Medina, del Departamento de Operaciones de Carnes de la entidad mencionada.
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