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Durante el primer semestre de 2025, la faena de bovinos en Paraguay totalizó 1.177.107 cabezas, lo que representa un incremento del 11 % en comparación con el mismo período del año anterior, cuando se registraron 1.061.630 animales. Este crecimiento se dio en un contexto de buen ritmo productivo, impulsado por la demanda externa y la recuperación del sector frigorífico.
Sin embargo, junio marcó una desaceleración, con una faena de 198.426 cabezas, lo que representó una caída del 11 % respecto a mayo, cuando se alcanzaron 222.068 cabezas, el pico más alto del semestre. En términos de peso, la faena de junio sumó 48.794 toneladas.
Por categorías, los toros encabezaron la faena del mes con 82.132 cabezas, seguidos por vacas (53.149), vaquillas (40.261) y novillos (22.884).
En el análisis mensual, mayo fue el mes con mayor volumen de faena. En enero se faenaron 206.422 cabezas, en febrero 215.302, en marzo 163.566 cabezas y en abril 171.323 cabezas.
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