La industria láctea en Paraguay avanza a pasos agigantados, con el aumento de la producción de leche en polvo nacional, que el año pasado logró exportar por unos US$ 8 millones. Los envíos de queso y leche en polvo también están en crecimiento y, Paraguay pasó de ser un país tradicionalmente impo
La industria láctea en Paraguay avanza a pasos agigantados, con el aumento de la producción de leche en polvo nacional, que el año pasado logró exportar por unos US$ 8 millones.
Los envíos de queso y leche en polvo también están en crecimiento y, Paraguay pasó de ser un país tradicionalmente importador a uno que se autoabastece y que en ciertas épocas del año incluso cuenta con un saldo exportable. Paraguay produce el doble de leche de lo que producía hace una década. Según datos de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), el país pasó de producir 1.000.000 de litros diarios de leche a más de 2.000.000 de litros diarios.
De esta producción gran parte se destina a la industrialización.
“La Cooperativa La Holanda para su marca Lactolanda tiene dos productos exportables el primero la leche en polvo y el segundo la manteca. Actualmente la planta procesa más de 830.000 litros de leche por día, el deseo de cada socio es cooperar con el desarrollo del país apuntando al crecimiento socio-económico sostenido en el tiempo, este es uno de los motivos por lo que la Cooperativa La Holanda se posiciona como empresa líder en el mercado de producción y comercialización de productos lácteos”, explicó Emilio Núñez, Gerente de Expor tación de la Cooperativa La Holanda.
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