San José, 8 […]
San José, 8 feb (EFE).- Expertos advirtieron este martes durante un foro organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de la urgencia de avanzar hacia sistemas agroalimentarios que sean más justos e inclusivos.
El presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA), Gabriel Ferrero, afirmó que los diferentes organismos de gobernanza global deben coordinar políticas que permitan avanzar en acciones para combatir el hambre y la malnutrición, temas claves para alcanzar gran parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
«Los sistemas alimentarios sufren una crisis que es anterior a la pandemia de covid-19, no solo por el hambre y la desnutrición, sino también por la malnutrición, vinculada con las enfermedades no transmisibles, y por su contribución al cambio climático y su impacto sobre la biodiversidad», expresó Ferrero.
El especialista, quien fue Director General de Políticas de Desarrollo Sostenible del Ministerio de Relaciones Exteriores de España, dijo que una mejora en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, en su dimensión económica, social y ambiental, es fundamental para alcanzar el cumplimiento objetivos de la agenda impulsada las por Naciones Unidas de cara a 2030.
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