Existe gran preocupación por las nuevas restricciones que anunció la Unión Europea (UE) para el comercio de la carne, referentes a residuos de medicamentos, alertó ayer el presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin.
Tras regresar ayer del Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA) que se realizó en Berlín, Alemania, del 15 al 21 de este mes, el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Dr. José Carlos Martin, dijo que existe gran preocupación en el sector pecuario por la serie de nuevas restricciones que anunció la Unión Europea (UE), en materia de residuos de medicamentos en las carnes.
El mismo habló del tema en el lanzamiento de las campañas de vacunación contra la fiebre aftosa y contra la brucelosis bovina, en la cabaña La Tranquera, en Pirayú. Señaló que en el foro de la UE acompañó al ministro de Agricultura, Ing. Agr. Santiago Bertoni.
“Estamos regresando de Europa y por lo que se escucha de las nuevas tendencias alimentarias, venimos realmente muy preocupados por todas las restricciones nuevas que van a venir de la UE y que indefectiblemente eso se terminarán adoptando en la Organización Mundial de Comercio (OMC)”, alertó Martin.
Destacó que cuando salió una primera prohibición del uso del estradiol en la ganadería, Paraguay fue un ejemplo de adecuación.
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