En su entrega 2019, Feria Paladar festeja sus primeros años y plantea regresar al origen, remarcando la oportunidad de unir comunidades de comensales y productores nacionales, apostando, a la vez, por mover la rueda económica en un momento crítico de nuestra vida social. Al cumplir cinco años y en el afán de volver al lema original que reza "Todos a la mesa", Feria Paladar apunta a reunir a los protagonistas de la gastronomía en torno a una comunidad culinaria, festejando los logros de la feria como aliado y promotor de nuestra producción nacional. Sobre Paladar Paladar es la feria de gastronomía que busca, además de ofrecer al comensal una experiencia culinaria única, crear una oportunidad para que productores, empresarios gastronómicos y pequeñas, medianas y grandes industrias puedan sistematizar la comunicación y fortalecer acciones. Más info Facebook: Feria Paladar Instagram: Feria Paladar Youtube: Feria Paladar Twitter: Feria Paladar #TodosALaMesa #ComePy
En su entrega 2019, Feria Paladar festeja sus primeros años y plantea regresar al origen, remarcando la oportunidad de unir comunidades de comensales y productores nacionales, apostando, a la vez, por mover la rueda económica en un momento crítico de nuestra vida social. La cita será el jueves 5, el viernes 6, el sábado 7 y el domingo 8 de septiembre, de 11:00 a 23:00, en el Centro de Convenciones Mariscal (J. Eulogio Estigarribia esq. San Roque González).
Al cumplir cinco años y en el afán de volver al lema original que reza "Todos a la mesa", Feria Paladar apunta a reunir a los protagonistas de la gastronomía en torno a una comunidad culinaria, festejando los logros de la feria como aliado y promotor de nuestra producción nacional.
"Nos dimos cuenta de que aún falta entendimiento entre lo que quiere el comensal y lo que el empresario gastronómico considera la oferta correcta para este momento de inestabilidad generalizada que atraviesa el país. Las personas que decidan invertir en gastronomía deberán ser conscientes con sus acciones, tanto en la forma de elaborar sus productos, siendo honestos con proveedores y agricultores, como en relación con los comensales", indicó Esteban Aguirre, vocero de las ferias Paladar, Tatá y Frutijazz y cofundador e impulsor del Movimiento Gastronómico Guarará.
Aguirre enfatizó los distintos embajadores que adoptó la feria durante estos cinco años, como las madrinas y los padrinos de las entregas iniciales. "Al tercer año, tomaron la posta los ingredientes; luego los cocineros y conferencistas, y, con mucha felicidad, anunciamos que este año le toca a la misma feria ser la vedette. Tal desafío nos está haciendo reconsiderar todo, convirtiéndola en una fiesta absoluta de la gastronomía paraguaya, que cumple cinco años de salado y dulce trajinar", agregó.
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