Nueva York, 6 abr (EFE).- Como cada primer jueves de abril, mañana se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Burrito, un popular plato de la gastronomía mexicana que llegó al país del norte a través de los estados fronterizos.
Estados Unidos celebra este jueves el Día Nacional del Burrito
El burrito tiene tantos seguidores que puede ser parte del menú de muchos establecimientos que no sean de comida mexicana e incluso pueden comprarse congelados, al igual que otros populares platos de ese país (tacos, quesadillas, etc). Algunos establecimientos los han incorporado a su menú de desayunos.
El Diccionario de Mexicanismos definió, en 1895, que un burrito es “una tortilla enrollada con carne u otros ingredientes dentro”; pero no fue hasta 1958 que el periódico Angeles Times y el Oxford English Dictionary lo mencionaron por primera vez.
Los burritos, independientemente de donde hayan surgido, se han convertido en parte importante de la gastronomía mexicana, recuerda Google en un comunicado, que mañana se unirá a la celebración de este día.
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