Envíos de carne porcina registran caída del 17% de enero a marzo | OnLivePy

Mientras las exportaciones de carne bovina registraron un récord histórico, la porcina no logró recuperarse del cierre del mercado ruso. “El volumen que se enviaba a Rusia nos afectó y este año esperamos repuntar con Uruguay, pero depende mucho del comportamiento del mercado, ahora es todo muy incierto debido a la pandemia”, manifestó el director de la planta, César Ros, acerca de las cifras relevadas por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). Se estima que actualmente cada paraguayo consume entre cinco y seis kilos de carne porcina al año. ...[Leer más]