La Plaza de Armas de Encarnación vivió una jornada llena de sabor y tradición, con el 4° Festival Nacional del Reviro y el Concurso del Reviro Apo, actividad gastronómica que rindió homenaje a uno de los platos más tradicionales de nuestra cultura.
El evento busca revalorizar al reviro como alimento regional reconocido, resaltando su riqueza y variedad en la gastronomía como activo y patrimonio cultural, y también promocionar las costumbres y tradiciones asociadas a la gastronomía del país, en especial este alimento característico originario de la región.
El concurso del Reviro Apo consagró como campeona y embajadora del 4° Festival del Reviro a Nancy Florentín, del barrio Arroyo Porã de Cambyretá, quien además del trofeo se llevó G. 1 millón, certificado y uniforme oficial.
En el segundo lugar quedó Marcelina Troche, también de Cambyretá, quien se llevó G. 750.000, trofeo y certificado; y en tercer lugar quedo María Jacquet Penayo, de Encarnación, quien se llevó su trofeo y G. 500.000.
Diferentes grupos de bailes y artistas estuvieron presentes en el festival.
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